HARVEST CAFE GOURMET

En la V60 puedes resaltar dulzura y acidez, o puede que resaltes sabores frutales o que tengas una taza que tenga de todo. Esto dependerá del café y de la preparación.

El Aeropress ha resultado ser un método de preparación muy versátil, es un método de preparación rápido y sencillo, produce una taza de café muy limpia.

La elaboración del café lleva más tiempo en un sifón, pero es un deleite participar de esta preparación casi ceremonial. El resultado es una taza limpia, con cuerpo y aromas intensos.

En la cafetera Chemex, la preparación del café es sencilla ya que se trata de una cafetera de goteo y además es un proceso 100% manual. El café que se obtiene es ligero y sin notas ácidas ni amargas.

La Prensa Francesa es un método por inmersión, permite controlar todo el proceso de extracción, desde el tiempo de contacto, la temperatura y la turbulencia, entre otras variables.